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le nostre piante / anice verde

Anice Verde (Pimpinella Anisum).
Appartiene alla famiglia delle Apiaceae ed è una pianta annuale alta circa 60 cm, con piccoli fiori bianco-giallo cui fanno seguito piccoli semi ovali caratterizzati da un aroma persistente che ricorda quello dei semi di Finocchio. In fitoterapia si usa per ridurre i processi fermentativi presenti nell’intestino ed ha un’azione antispasmodica. Inoltre riduce la flatulenza e la sensazione di nausea. Può essere assunto in combinazione con il Finocchio per potenziarne l’azione.

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